Rabada com polenta de açafrão

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Na Edição 1 da Wellness+ Chef Series, assinada pelo chef Dalton Rangel, a Rabada preparada lentamente, com molho do próprio assado e polenta de açafrão.

A carne entrega textura sedosa e sabor profundo, enquanto a polenta traz cremosidade, aroma e cor. Um prato brasileiro de alma intensa, reinterpretado com sofisticação e acabamento de alta gastronomia.

_{Imagem ilustrativa.}