Costela bovina com purê de mandioquinha trufado

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Na Edição 1 da Wellness+ Chef Series, assinada pelo chef Dalton Rangel, a Costela bovina preparada lentamente até ficar extremamente macia, quase desmanchando, acompanhada de purê de mandioquinha trufado.

A combinação une intensidade, untuosidade e notas aromáticas sofisticadas, purê de mandioquinha trufado criando um prato de alta percepção de valor, com sabor profundo e acabamento digno de menu degustação.

_{Imagem ilustrativa.}