Steak au Poivre com vegetais, amêndoas e alcaparras

Na Edição 1 da Wellness+ Chef Series, assinada pelo chef Dalton Rangel, o Steak au Poivre é servido com um cremoso molho de pimentas, acompanhado de vegetais salteados, amêndoas laminadas e alcaparras. A intensidade da carne e do molho encontra o frescor dos vegetais, a crocância das amêndoas e o toque marcante das alcaparras. Uma composição inspirada na tradição francesa, reinterpretada de forma contemporânea, elegante e sofisticada.

_{Imagem ilustrativa.}